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セレーノ(大山)

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トマトとグレープフルーツのサラダ
この白いところがハーブ系で美味しい。

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タコの水茄子。

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鮎。ペースト状のものは肝を使ってつくっています。

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ウニの冷製パスタ。

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5種類のシャーベット。


美味しくいただきました。


トラットリア セレーノ



# by ame-no-michi | 2013-08-14 06:00 |

3年目の夏を迎えた仮設住宅

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中津山団地(宮城県)。ご夫婦で朝晩水やりを欠かさずやっているとのこと。
良い感じで育ってますね。
こちらの仮設住宅は、掃出窓がないので、水やりも大変そうです。

3年目の夏を迎えた仮設住宅_d0004728_10524287.jpg
こちらは昨年設置したもの。
多少連絡障害が出ているのかもしれません。
プランターの場合、土の入れ替えは大切ですが、
作業は決して楽なものではありません。


3年目の夏を迎えた仮設住宅_d0004728_10211734.jpg
こちらは東松島の仮設住宅。
もう一歩といった感じでしょうか。

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集会場の脇に、こどものみんなの家が建てられれいます。

3年目の夏を迎えた仮設住宅_d0004728_10223610.jpg
左側の方が自治会長さん。
奥様が奇跡的に助かったお話など、いろいろな伺うことが出来ました。
こうした方と繋がれると、来年意向、違った形での支援も可能かもしれません。


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美田園第3。
よく育っています。
3年目の夏を迎えた仮設住宅_d0004728_1027441.jpg
雨水だけでなく、エアコンのドレン水も溜めて水やりに使っています。
流石ですね。


3年目の夏を迎えた仮設住宅_d0004728_10284014.jpg
最後にあすと長町。
入居者も少しずつ少なくなっているようです。

3年目の夏を迎えた仮設住宅_d0004728_10491746.jpg
飯塚会長、頑張ってました。



# by ame-no-michi | 2013-08-13 06:00 | 緑のカーテン

サカモトの家 なとりりんくうタウン

サカモトの家 なとりりんくうタウン_d0004728_11484051.jpg
美田園第3応急仮設住宅の近くに出来たサカモトの家なとりりんくうタウンのモデルハウス。
 *棟まど採用ありがとうございます

サカモトの家 なとりりんくうタウン_d0004728_1150248.jpg
木をふんだんに活かした建物です。

サカモトの家 なとりりんくうタウン_d0004728_11511976.jpg
リビング。それぞれ好みの場所へ。

サカモトの家 なとりりんくうタウン_d0004728_11542130.jpg
吹き抜け。尺角の大黒柱。
柴田町の山で取れる杉材。

サカモトの家 なとりりんくうタウン_d0004728_11553177.jpg
自転車。

サカモトの家 なとりりんくうタウン_d0004728_1156103.jpg
緑のカーテンもやっています。


サカモトの家
なとりりんくうタウン 木の心



# by ame-no-michi | 2013-08-13 05:00 | 建築

手のひらに太陽の家の緑のカーテン

手のひらに太陽の家の緑のカーテン_d0004728_5555277.jpg
久しぶりに手のひらに太陽の家の行って来ました。
みやぎ緑のカーテン応援団が支援している緑のカーテン。
前の日の懇親会で、なかなか手入れが行き届いていないようだとの話を聞き、
立ち寄りました。

手のひらに太陽の家の緑のカーテン_d0004728_5573183.jpg
雨水も利用しているのですが、育成は今ひとつ。
今回は摘・追肥をして来ました。


来夏は成功させたいですね。



# by ame-no-michi | 2013-08-12 06:01 | 緑のカーテン

鳥多古

浅草に住む友人のお誘いで鳥多古へ。
シーズン(冬)は予約待ちが1~2ヶ月というお店です。

鳥多古_d0004728_8312221.jpg
名物の鳥のタルタル和え。

鳥多古_d0004728_8335430.jpg
まずはカット。
これはお客様の作業だそうです。
カットの具合を女将さんにチェックしてもらい、OKがでると・・・。

鳥多古_d0004728_8345519.jpg
すべてを混ぜ合わせます。
これは女将さんの仕事です。

鳥多古_d0004728_8352150.jpg
フランスパンはお客さんが買って持っていきます(どこのフランスパンでもOK)。
黒胡椒をふりかけていただきます。
白ワインにとっても合います。


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続いてお鍋。

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鳥のたたきを卵黄を混ぜるのはお客様の作業。

鳥多古_d0004728_8404134.jpg
鍋奉行は女将さんにお任せです。(ハイシーズンは違うかもしれません)

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最初から入れっぱなしの手羽。
これを最後にいただきます。
トロトロして美味しい。


とても良いお店をご紹介いただきました。
ありがとうございます。


鳥多古   完全予約制のお店です



# by ame-no-michi | 2013-08-11 06:00 |

日々心動かされたことを記していきます
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